“1点点”奶茶门店被曝使用吃瓜资源隔今日吃瓜夜过期51吃瓜食材、网红热门事件环必吃爆料境脏乱，官方：涉事门店立即停业、解约，展开全国门店稽核检查，对违规门店从严处理

　　6月24日点点“1点点”官方账号发布《关于近日媒体报道我司门店食品安全问题的奶茶致歉与整改声明》。全文如下：　　近日，门店门店门店《中国食品安全报》报道我司部分门店存在食材效期管理混乱、被曝员工操作卫生不规范及环境脏乱等问题，使用食材涉事引发广泛关注。隔夜过期官方规门网红热门事件我们与所有消费者一样，环境对此深感震惊与痛心。脏乱展开在此，立即理1点点向所有信赖我们的停业消费者致以最诚挚的歉意。　　上述问题虽发生于个别门店，解约稽核检查但反映出我们在日常管理执行层面仍有提升空间，全国个别门店在操作规范落实上存在明显偏差。对违店对此，严处我们深感愧疚点点绝不推卸任何责任。　　一、涉事门店(温岭泽国店)：立即停业，启动解约程序，51吃瓜绝不姑息。　　二、立即召开涉事区域会议，向全体伙伴重申食品安全是不可触碰的红线与底线，直面问题，严肃处理，加强稽核。三、立即展开全国门店稽核检查。今日吃瓜　　总部已紧急组建专项稽核组，由食品安全、运营、品控等核心部门联合组成，即日起分赴全国各区域，对所有门店展开全覆盖、无死角的突击稽核检查。稽核重点包括：1、食材效期管理及标签规范执行情况；2、吃瓜资源原料分装贴标流程是否合规；3、员工操作卫生及佩戴防护用品情况；4、门店环境卫生及物品存放是否规范。　　稽核过程中，发现一家、查处一家、整改一家。对违规门店，一律立即停业整顿，必吃爆料从严处理，绝不手软。所有门店须在7日内完成自查自纠并提交整改报告，总部稽核组将逐一验收，验收不合格者不得继续营业。　　1点点走到今天，离不开每一位消费者的信任。此次事件让我们深知，规模越大，责任越重。我们将以最严格的标准、最彻底的整改、最透明的态度，重塑每一个食安环节。同时对涉事区域代理商的管理失职问题，总部已同步启动追责程序，绝不姑息。再次向所有消费者真诚致歉。　　此前报道：　　近日，中国食品安全网在开展全国网络餐饮食品安全调研中发现，“1点点”奶茶门店随意更改食材效期标签，隔夜过期食材继续使用。　　在调研中，记者还在多家“1点点”奶茶门店发现诸多食品安全问题。使用无厂家、无生产日期、无保质期的茶叶一旦过期、原料质量出问题，无标签完全无法溯源追责。　　在“1点点”多家门店发现一线食品操作人员全程未规范佩戴口罩、手套，佩戴首饰直接徒手制作饮品；部分门店食品操作台面摆放已燃尽的蚊香残渣，操作台下方堆放大量拆封未使用的蚊香；为厘清问题根源、督促品牌落实整改，记者带着本次调研发现的问题，联系“1点点”品牌总部核实采访却被拒绝。　　（来源：1点点、中国食品安全网）

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